Tous nos plats éthiopiens sont servis avec des INJERAS, galettes levées légèrement acidulées à base de blé ou de teff qui servent de couverts et d’accompagnement.
Du riz est aussi disponible en accompagnement de nos plats traditionnels éthiopiens.
Les plats
BEYAYENNATOU (idéal pour découvrir la cuisine éthiopienne)
17,00€LEGGA TEBSE (grillade de boeuf)
14,50€Grillade de boeuf au piments verts, oignons, épices, légumes. Accompagné de salade et d'INJERA
Viande d'origine française
ASSORTIMENT VÉGÉTARIEN
14,00Pois cassés, blettes, AZIFA (condiment composé de lentilles vertes, citron vert, piment, ail, huile d'olive), lentilles corails cuisinées, chouro, salade de tomates avec oignons. Accompagné d'INJERA
ASSORTIMENT VÉGÉTARIEN AVEC POISSON
17,50€Assortiment végétarien accompagné de poisson aux épices éthiopiennes
CHOURO (pois éthiopiens)
12,50€Pois éthiopiens moulinés assaisonnés d’épices éthiopiennes servis avec piments, salade et tomates. Accompagné d'INJERA
BOZENA CHOURO
14,50€MIXED GRILL (assortiment de grillades)
17,50€Côtes d’agneau et lanières de boeuf grillées au piment vert, échalotes et romarin. Accompagné d'INJERA
Viandes d'origines françaises
Injera :
Tous nos plats sont servis avec des INJERAS, galettes levées légèrement acidulées à base de blé ou de teff qui servent de couverts et d’accompagnement.
